PUBLICACIÓN

Lycopene and β-Carotene Extraction from Tomato Processing Waste Using Supercritical CO2

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2003 Industrial and Engineering Chemistry Research

CITAS

165

DOI

10.1021/ie0301233

EID

2-s2.0-0345599984

ISSN

0888-5885

AUTORES DE LA UEX

Eduardo Sabio Rey

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