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Determinación de compuestos volátiles de fermentación: vinificaciones monovarietales de CV "Cayetana"

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Regodón Mateos, José Antonio, Bernalte García, María Josefa, Sabio Rey, Eduardo

1996 XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

ISBN

8479300620

AUTORES DE LA UEX

José Antonio Regodón Mateos
Eduardo Sabio Rey
María Josefa Bernalte García

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Modelling The Composition Of The Gas Obtained By Steam Reforming Of Glycerine
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Caracterización Nutricional Y Funcional De Cultivares De Brócoli Producidos En Las Vegas Bajas Del Guadiana
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Quantification And Bioaccessibility Of Intact Glucosinolates In Broccoli ‘parthenon’ And Savoy Cabbage ‘dama’
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Generation Of Biofuel From Hydrothermal Carbonization Of Cellulose. Kinetics Modelling
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Valorización Como Adsorbente Del Carbón Activado Procedente De La Central Nuclear De Almaraz
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Las Brassicas, Del Cultivo Tradicional Hacia Los Nuevos Retos
Características Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Romanesco En Las Vegas Del Guadiana
Las Brassicas, Del Cultivo Tradicional Hacia Los Nuevos Retos
Características Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Romanesco En Las Vegas Del Guadiana
Caracterísitcas Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Bróculi En Las Vegas Del Guadiana
Características Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Romanesco En Las Vegas Del Guadiana
Caracterísitcas Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Bróculi En Las Vegas Del Guadiana
Agronomic Characteristics And Carotenoid Content Of Five Bola-Type Paprika Red Pepper (Capsicum Annuum L.) Cultivars
Caracterísitcas Agronómicas Y Calidad De Cultivares De Bróculi En Las Vegas Del Guadiana
Agronomic Characteristics And Carotenoid Content Of Five Bola-Type Paprika Red Pepper (Capsicum Annuum L.) Cultivars
Characterisation Under Static And Dynamic Conditions Of Commercial Activated Carbons For Their Use In Wastewater Plants
Agronomic Characteristics And Carotenoid Content Of Five Bola-Type Paprika Red Pepper (Capsicum Annuum L.) Cultivars
Characterisation Under Static And Dynamic Conditions Of Commercial Activated Carbons For Their Use In Wastewater Plants
Thermogravimetric Study Of The Pyrolysis Of Biomass Residues From Tomato Processing Industry
Characterisation Under Static And Dynamic Conditions Of Commercial Activated Carbons For Their Use In Wastewater Plants
Thermogravimetric Study Of The Pyrolysis Of Biomass Residues From Tomato Processing Industry
Air-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Thermogravimetric Study Of The Pyrolysis Of Biomass Residues From Tomato Processing Industry
Air-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Preparation And Characterization Of Carbons For The Retention Of Halogens In The Condenser Vacuum System Of A Thermonuclear Plant
Air-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Preparation And Characterization Of Carbons For The Retention Of Halogens In The Condenser Vacuum System Of A Thermonuclear Plant
Carbon Dioxide-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Preparation And Characterization Of Carbons For The Retention Of Halogens In The Condenser Vacuum System Of A Thermonuclear Plant
Carbon Dioxide-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Almond Residues Gasification Plant For Generation Of Electric Power. Preliminary Study
Carbon Dioxide-Activated Carbons From Almond Tree Pruning: Preparation And Characterization
Almond Residues Gasification Plant For Generation Of Electric Power. Preliminary Study
Adsorption Of P-Nitrophenol On Activated Carbon Fixed-Bed
Almond Residues Gasification Plant For Generation Of Electric Power. Preliminary Study
Adsorption Of P-Nitrophenol On Activated Carbon Fixed-Bed
Evaluación Agronómica Y Cualitativa De Cultivares De Coliflor (Brassica Oleracea L. Var Botrytis L.) En Las Vegas Del Guadiana
Adsorption Of P-Nitrophenol On Activated Carbon Fixed-Bed
Evaluación Agronómica Y Cualitativa De Cultivares De Coliflor (Brassica Oleracea L. Var Botrytis L.) En Las Vegas Del Guadiana
Comportamiento De Cultivares De Bróculi
Evaluación Agronómica Y Cualitativa De Cultivares De Coliflor (Brassica Oleracea L. Var Botrytis L.) En Las Vegas Del Guadiana
Comportamiento De Cultivares De Bróculi
Tratamiento Postcosecha De Fruta Para El Mantenimiento De Su Calidad
Comportamiento De Cultivares De Bróculi
Tratamiento Postcosecha De Fruta Para El Mantenimiento De Su Calidad
Identificación De La Fracción Aromática De Inflorescencias De Coliflor Cruda Y Cocida
Tratamiento Postcosecha De Fruta Para El Mantenimiento De Su Calidad
Identificación De La Fracción Aromática De Inflorescencias De Coliflor Cruda Y Cocida
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Identificación De La Fracción Aromática De Inflorescencias De Coliflor Cruda Y Cocida
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Preparation Of Activated Carbons From Used Tyres By Gasification With Steam And Carbon Dioxide
Influence Of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Strain On The Major Volatile Compounds Of Wine
Preparation Of Activated Carbons From Used Tyres By Gasification With Steam And Carbon Dioxide
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Preparation Of Activated Carbons From Used Tyres By Gasification With Steam And Carbon Dioxide
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
Selección Y Mejora Genética De Levaduras Vínicas
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
La Iv Gama De La Fruta
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
La Iv Gama De La Fruta
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
La Iv Gama De La Fruta
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Foreword, Preface
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Foreword, Preface
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Foreword, Preface
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De Cepas Killer De "saccharomyces Cerevisiae" En Fermentaciones De Mosto
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Influencia De La Inoculación Con Levaduras Seleccionadas En La Concentración De Aminoácidos Y Derivados Amínicos De Los Vinos
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Producción De Levaduras Secas Activas Activas (Lsa) Para Vinificación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas De La D. O. Ribera Del Guadiana
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
Elaboración De Vinos En Bodega Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas: Análisis De Los Parámetros Físico-Químicos Generales Y Volátiles Mayoritarios
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
El Fenotipo Killer En Levaduras Vínicas De La D.o. Ribera Del Guadiana
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Influencia Del Tratamiento Del Mosto Sobre El Efecto Killer En Vinificaciones
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Influencias De La Inoculación Con Levaduras Autóctonas Seleccionadas En La Elaboración De Vinos
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificaciones Industriales
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Estudio Del Color Procedente De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas. I. Vinos Tintos
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Estudio Del Color Procedente De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas. I. Vinos Tintos
Evolución De Aminoácidos Libres En El Curso De La Fermentación Alcohólica De Mostos Cv "cayetana" : Influencia De La Tecnología De Elaboración
Estudio Del Color Procedente De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas. I. Vinos Tintos
Evolución De Aminoácidos Libres En El Curso De La Fermentación Alcohólica De Mostos Cv "cayetana" : Influencia De La Tecnología De Elaboración
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Evolución De Aminoácidos Libres En El Curso De La Fermentación Alcohólica De Mostos Cv "cayetana" : Influencia De La Tecnología De Elaboración
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Levaduras Autóctonas Extremeñas Para Vinificación
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Utilización De Levaduras Autóctonas Extremeñas En La Elaboración De Vinos Típicos De Calidad
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Elaboración De Vinos Blancos Con Diferentes Tecnologías: Incidencia En Compuestos Polifenólicos Y Atributos Cromáticos
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Elaboración De Tintos En Presencia De Enzimas Pectolíticos: Evolución De Compuestos Polifenólicos. Incidencia De Atributos Cromáticos
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Elaboración De Tintos En Presencia De Enzimas Pectolíticos: Evolución De Compuestos Polifenólicos. Incidencia De Atributos Cromáticos
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Elaboración De Tintos En Presencia De Enzimas Pectolíticos: Evolución De Compuestos Polifenólicos. Incidencia De Atributos Cromáticos
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Influence Of Particle Size And Pyrolysis Conditions On Yield, Density And Some Textural Parameters Of Chars Prepared From Holm-Oak Wood
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Influence Of Particle Size And Pyrolysis Conditions On Yield, Density And Some Textural Parameters Of Chars Prepared From Holm-Oak Wood
Postharvest Melatonin Treatments Reduce Chilling Injury Incidence In The 'angeleno' Plum By Enhancing The Enzymatic Antioxidant System And Endogenous Melatonin Accumulation
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