PUBLICACIÓN

Actividad peroxidasa y polifenoloxidasa de dos variedades de cereza durante la maduración

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Bernalte García, María Josefa; Sabio Rey, Eduardo

1997 Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN

0300-5755

AUTORES DE LA UEX

Eduardo Sabio Rey
María Josefa Bernalte García

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Frutas Y Hortalizas: Innovaciones En Pre- Y Postcosecha
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In-Field Hydrocooling: Effect On Postharvest Quality Of Sweet Cherries
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Effect Of Ripening Stage, 1-Mcp Treatment And Different Temperature Regimes On Long Term Storage Of ‘songold’ Japanese Plum
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Determinación De La Bioaccesibilidad Del Contenido Total De Glucosinolatos Intactos En Brócoli
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Actividad Antioxidante Y Porcentaje De Bioactividad De Los Compuetos Funcionales En Brócoli Después De La Digestión In Vitro
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Modelling The Composition Of The Gas Obtained By Steam Reforming Of Glycerine
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Caracterización Nutricional Y Funcional De Cultivares De Brócoli Producidos En Las Vegas Bajas Del Guadiana
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Quantification And Bioaccessibility Of Intact Glucosinolates In Broccoli ‘parthenon’ And Savoy Cabbage ‘dama’
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Effect Of Modified Atmosphere On Postharvest Quality Of 'sweetheart' Cherries
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Evaluation Of Different Postharvest Conditions To Preserve The Amount Of Bioactive Compounds, Physicochemical Quality Parameters And Sensory Attributes Of 'sweetheart' Cherries
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Influence Of Calcium And Gibberellic Acid Preharvest Treatments In Sweet Cherries (Prunus Avium L 'burlat', 'sunburst', 'ambrunés' And 'sweetheart') Quality And Sensory Parameters
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Homogeneous Diffusion Solid Model As A Realistic Approach To Describe Adsorption Onto Materials With Different Geometries
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Production Of Cost-Effective Mesoporous Materials From Prawn Shell Hydrocarbonization
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Generation Of Biofuel From Hydrothermal Carbonization Of Cellulose. Kinetics Modelling
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Conversion Of Tomato-Peel Waste Into Solid Fuel By Hydrothermal Carbonization: Influence Of The Processing Variables
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Improvement Of Spent Activated Carbon Regeneration By Wet Oxidation Processes
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Optimization Of Broccoli Microencapsulation Process By Complex Coacervation Using Response Surface Methodology
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Introduction To Project Based Learning On Engineering
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Introduction To Project Based Learning On Engineering
Valorización Como Adsorbente Del Carbón Activado Procedente De La Central Nuclear De Almaraz
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Study Of Variables In Energy Densification Of Olive Stone By Hydrothermal Carbonization
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Biomass Pyrolysis Toward Hydrocarbonization. Influence On Subsequent Steam Gasification Processes
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Postcosecha De Ciruela Japonesa
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Cyclic Adsorption/thermal Regeneration Of Activated Carbons
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Fundamental Study On The Thermal Regeneration Stages Of Exhausted Activated Carbons: Kinetics
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Aqueous Thermal Desorption As An Effective Way To Regenerate Spent Activated Carbons
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Influencia De La Fecha De Recolección En La Calidad Y Capacidad De Almacenamiento Postcosecha De Melocotón
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Characterization Of The Optimal Ripening Stage For 'pico Colorado' Sweet Cherry, Based On Colour And Bioactive Compounds
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Estudio De Viabilidad En La Regeneración De Carbones Activados
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La Termodinámica Como Vía Para El Conocimiento De La Realidad Del Sur
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Transversalizar Los Valores Éticos En Los Pfm: Uso De Especies Acuáticas Invasivas Como Nuevo Recurso Energético Para Países En Desarrollo
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Aplicación De Atmósferas Controladas Para Prolongar La Vida Útil De Cerezas Tipo Picota De La Variedad "ambrunés"
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Surface Free Energy Analysis Of Adsorbents Used For Radioiodine Adsorption
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Forced-Air Precooling Effect On Quality Of Delayed Cold Stored Stone Fruit
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Influencia En Los Parámetros De Calidad De Brócoli Parthenon Almacenado En Atmósfera Controlada Durante 21 Días.
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Preparation Of Activated Carbons From Used Tyres By Gasification With Steam And Carbon Dioxide
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Preparation Of Activated Carbons From Used Tyres By Gasification With Steam And Carbon Dioxide
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Preparation And Characterization Of Activated Carbons From Impregnation Pitch By Zncl 2
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Use Of Almond Residues For Domestic Heating. Study Of The Combustion Parameters In A Mural Boiler
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Cinco Cultivares De Pimiento Para Pimentón Tipo "bola" En Extremadura
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Evaluación De Las Características Agronómicas Y De Calidad Industrial De Diversos Cultivares De Pimiento Para Pimentón De Extremadura
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Evaluación De Híbridos Experimentales F1 De Pimiento Para Pimentón Obtenidos Por Cruzamiento Entre Variedades Húngaras Y Extremeñas
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Instalación Piloto Del Sistema De Vacío Del Condensador De Una Central Nuclear Pwr
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Combustión De Diferentes Residuos Agrícolas En Una Caldera De Calefacción De 145 Kw
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Aprovechamiento Energético De Residuos Agroindustriales Mediante Procesos De Gasificación
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Estudio Del Proceso De Pirólisis En Dos Etapas De Neumáticos Usados
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estimación De Variables Meteorológicas Empleadas En Proyectos De Climatización, Mediante Sistemas De Información Geográfica
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Agronomía Y Parámetros De Calidad De Cultivares De Bróculi
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio Agronómico De Cultivares De Coliflor (“brassica Oleracea” L. Var. “botrytis” L.). Evaluación De Diversos Parámetros De Calidad
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Estudio De Viabilidad Del Aprovechamiento Energético De Los Residuos Biomásicos Generados En Una Explotación Agroindustrial.
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Estudio De Viabilidad De Una Planta De Gasificación De Residuos Del Almendro Para La Generación De Energía Eléctrica.
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
Solar Radiation Map Of Extremadura From Other Weather Data
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Pyrolysis Of Almond Shells. Energy Applications Of Fractions
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
The Use Of Plastic Film (Oriented Polypropylene) Under Cold Conditions For Storage Of 'rainha Claudia Verde' Plums
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Aire Acondicionado: Estudio Experimental De Las Condiciones Del Confort Térmico
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Escuela De Ingeniería Industrial De Badajoz: Instalación Fotovoltaica De 120 Kw Conectada A Red
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Instalación Fotovoltaica De 96,6 Kw. Conectada A Red En La Escuela De Ingenierías Industriales De Badajoz
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Mapas De Radiación Solar De Extremadura Estimada A Partir De Otros Parámetros Meteorológicos
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Preparation Of Activated Carbons From Bituminous Coal Pitches
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Combustion Optimisation Of Biomass Residue Pellets For Domestic Heating With A Mural Boiler
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Thermal Regeneration Of Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Preparation Of Active Carbons From A Commercial Holm-Oak Charcoal: Study Of Micro- And Meso-Porosity
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
Nonionic Surfactants Adsorption Onto Activated Carbon. Influence Of The Polar Chain Length
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
La Iv Gama De La Fruta
Estudio De Color De Cinco Variedades De Pimiento Para Pimenton Tipo "bola" Cultivadas En Extremadura
La Iv Gama De La Fruta
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
La Iv Gama De La Fruta
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Pyrolysis Of Cherry Stones: Energy Uses Of The Different Fractions And Kinetic Study
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Lycopene And Β-Carotene Extraction From Tomato Processing Waste Using Supercritical Co2
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Foreword, Preface
Influence Of Storage Delay On Quality Of 'van' Sweet Cherry
Foreword, Preface
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Foreword, Preface
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Effect Of Temperature On The Shelf-Life Of Fig Fruit During Refrigerated Storage
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Sensory Quality Of Cv. Tiberio Breba
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Evolución Del Color En Melón "tendral" Almacenado En Condiciones Tradicionales
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Color Del Concentrado De Tomate. Correlación Entre El Contenido En Carotenoides (Licopeno Y Β-Caroteno) Y Los Parámetros Cielab
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Influencia De La Temperatura En Conservación De Melón “tendral”
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Thermodynamic Characterization Of A Regenerated Activated Carbon Surface
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Hydrogasification Of Almond Shell Chars. Influence Of Operating Variables And Kinetic Study
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Regeneration By Wet Oxidation Of An Activated Carbon Saturated With P-Nitrophenol
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Experiencias De Producción De Biocombustibles En Extremadura
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
Influence Of The Regeneration Temperature On The Phenols Adsorption On Activated Carbon
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Catalyzed Gasification Of Active Carbon By Oxygen: Influence Of Catalyst Type, Temperature, Oxygen Partial Pressure And Particle Size
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Preparation And Properties Of Biodiesel From Cynara Cardunculus L. Oil
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Physical, Chemical, Flavor And Sensory Characteristics Of Two Sweet Cherry Varieties Grown In 'valle Del Jerte' (Spain)
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana".estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes Del Desfangado. I. Incidencia En La Composición Nitrogenada
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto Del Empleo De Coadyuvantes De Desfangado .iii. Incidencia En La Composición Polifenólica Y En El Color
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
Vinificaciones Monovarietales Con Cv "cayetana" : Estudio Del Efecto De Coadyuvantes De Desfangado. Ii. Incidencia En La Composición Aromática
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Estudio Del Aroma Varietal De La Variedad "cayetana"
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
A Thermal And Ir Study Of Metal Complexes Of 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-L-Gluco Heptonic Acid
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Volatile Compounds Present In Six Types Of Dry-Cured Ham From South European Countries
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Identificación De La Fracción Volátil Del Pimentón De La Vera Mediante Espacio De Cabeza Dinámico Y Cg/em
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Características Nutricionales De 6 Tipos De "jamón Curado" Procedentes De Países Del Sur De Europa: Bayona, Corso Ibérico, "italian Country Style", Parma Y Serrano: Preferencias De Los Consumidores Españoles
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Evaluación Del Contenido Mineral En Fe, Cu, Mn Y Zn Del Biceps Femoris Del Jamón Curado De Cerdo Ibérico Durante El Proceso De Elaboración
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Evaluación De Riesgos E Identificación De Puntos Críticos De Control (Aricpc) Para Jamón Ibérico.
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Estudio Del Potencial Aromático De La Variedad "cayetana"
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Actividad Peroxidasa Y Polifenoloxidasa De Dos Variedades De Cereza Durante La Maduración
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Haccp For Iberico Dry-Cured Ham
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Análisis De La Fracción Volátil Del Queso De Los Ibores
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Determinación De Compuestos Volátiles De Fermentación: Vinificaciones Monovarietales De Cv "cayetana"
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Identificación De La Fracción Volátil De Cereza De La Variedad Ambrunés Almacenada En Pvc
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Evolución De Algunos Parámetros Físico-Químicos Durante La Maduración De Dos Variedades De Cereza (Vau Y Ambrunes)
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Postrecolleción En El Color De Espárragos Verdes Y Blancos
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Caracterización De Los Volátiles Presentes En El Jamón Ibérico
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Características Del Color De Algunas Mieles De Extremadura
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Contribución Al Estudio De Los Compuestos Volátiles De Queso De Cabra De Extremadura: Efecto De La Época De Elaboración
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Caracterización Cromática De Los Vinos Procedentes De Dos Comarcas Vitivinícolas Extremeñas
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Evaluación Sensorial E Instrumental De Textura De Espárrago Blanco Sometido A Diferentes Almacenamientos Postrecolección
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Evolución De Parámetros Fisicoquímicos De Espárrago Blanco Y Verde A Lo Largo De La Campaña
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Coordination Of Divalent Transition-Metal Ions To The Α-Amino Acid 2-Amino-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid In Aqueous Solution
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Equilibria In Aqueous Solution Between Divalent Cations And The Α-Amino Acid 2-(Benzylamino)-2-Deoxy-D-Glycero-D-Gulo-Heptonic Acid
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Influence Of Particle Size And Pyrolysis Conditions On Yield, Density And Some Textural Parameters Of Chars Prepared From Holm-Oak Wood
Thermal And Spectroscopic Study Of Some Metal Complexes Of 6-Chloropurine
Influence Of Particle Size And Pyrolysis Conditions On Yield, Density And Some Textural Parameters Of Chars Prepared From Holm-Oak Wood
Postharvest Melatonin Treatments Reduce Chilling Injury Incidence In The 'angeleno' Plum By Enhancing The Enzymatic Antioxidant System And Endogenous Melatonin Accumulation
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