PUBLICACIÓN
Utilidad de "Torulaspora delbrueckii" en la elaboración de vino tinto
Velázquez Otero, María Rocío; Zamora de Alba, Emiliano; López Piñeiro, Antonio; Ramírez Fernández, Manuel
2017 La Semana vitivinícola
ISSN
0037-184X
AUTORES DE LA UEX
PUBLICACIÓN
Utilidad de "Torulaspora delbrueckii" en la elaboración de vino tinto
Velázquez Otero, María Rocío; Zamora de Alba, Emiliano; López Piñeiro, Antonio; Ramírez Fernández, Manuel
2017 La Semana vitivinícola
ISSN
0037-184X
AUTORES DE LA UEX
