PUBLICACIÓN
Estudio ecológico de las levaduras responsables de las fermentaciones espontáneas en la D. O. Ribera del Guadiana
Matilde Jesús Maqueda Gil;S. Galán, Pedro Cotilla del Hoyo, María Luz Álvarez Franco, Emiliano Zamora de Alba, Manuel Ramírez Fernández
2005 XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004
ISBN
8479300876
AUTORES DE LA UEX