PUBLICACIÓN
Nuevos marcadores genéticos de levaduras vínica para el control de fermentaciones en bodega
Ambrona Cordero, Jesús, Maqueda Gil, Matilde Jesús, Zamora de Alba, Emiliano, Ramírez Fernández, Manuel
2007 Enólogos
ISSN
1695-7296
AUTORES DE LA UEX
