PUBLICACIÓN

Influencia del tratamiento del mosto sobre el efecto killer en vinificaciones

ACCEDER A LA PUBLICACIÓN: Dialnet

José Antonio Regodón Mateos, Manuel Ramírez Fernández, Francisco Pérez Nevado

2000 XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999


ISBN

8479300744


AUTORES DE LA UEX