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Influence of storage period and shelf-life on the incidence of chilling injury and microbial load in Angeleno and Larry Ann plums

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Rocha-Pimienta J., Llera-Oyola J., Bote M.E., Ayuso-Yuste M.C., Bernalte M.J., Velardo B., Delgado-Adamez J.

2020 Emirates Journal of Food and Agriculture

Agronomy and Crop Science (Q3), Animal Science and Zoology (Q3), Applied Microbiology and Biotechnology (Q3), Food Science (Q3)

JCR: 1.041

SJR: 0.304

CITAS

4

DOI

10.9755/ejfa.2020.v32.i5.2108

EID

2-s2.0-85088260119

ISSN

2079-052X

EISSN

2079-0538

AUTORES DE LA UEX

María Josefa Bernalte García

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In-Field Hydrocooling: Effect On Postharvest Quality Of Sweet Cherries
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Effect Of Ripening Stage, 1-Mcp Treatment And Different Temperature Regimes On Long Term Storage Of ‘songold’ Japanese Plum
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Determinación De La Bioaccesibilidad Del Contenido Total De Glucosinolatos Intactos En Brócoli
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Actividad Antioxidante Y Porcentaje De Bioactividad De Los Compuetos Funcionales En Brócoli Después De La Digestión In Vitro
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Quantification And Bioaccessibility Of Intact Glucosinolates In Broccoli ‘parthenon’ And Savoy Cabbage ‘dama’
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Postcosecha De Ciruela Japonesa
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Influencia De La Fecha De Recolección En La Calidad Y Capacidad De Almacenamiento Postcosecha De Melocotón
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Influencia De La Fecha De Recolección En La Calidad Y Capacidad De Almacenamiento Postcosecha De Melocotón
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Aplicación De Atmósferas Controladas Para Prolongar La Vida Útil De Cerezas Tipo Picota De La Variedad Ambrunés
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Forced-Air Precooling Effect On Quality Of Delayed Cold Stored Stone Fruit
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Influence Of Postharvest Storage Temperature On Firmness And Bioactive Compounds Of Japanese Plums (Prunus Salicina Lindl.)
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Efecto De A Temperatura De Almacenamiento Poscosecha Sobre La Firmeza Y Los Compuestos Bioactivos De Ciruelas Japonesas
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Daños Por Frío En Fruta De Hueso
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Characterization Of Traditional Tomato Varieties Grown In Organic Conditions
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Sweet Cherry Phytochemicals: Identification And Characterization By Hplc-Dad/esi-Ms In Six Sweet-Cherry Cultivars Grown In Valle Del Jerte (Spain)
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Estudio De Vida Útil De Higo Seco Recubierto De Película Comestible Y Envasado En Atmósfera Modificada
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Aptitud Como Líquido De Gobierno Del Mosto Procedente De Uva Blanca Parra La Elaboración De Fruta De Conveniencia A Base De Ciruela
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Parámetros De Calidad De Cultivares De Tomate (“lycopersicum Esculentum” Mill.) De Interés Industrial E Influencia De La Dosis De Riego
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Detection And Quantification Of Melatonin And Serotonin In Eight Sweet Cherry Cultivars (Prunus Avium L.)
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Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
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Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
Influence Of Particle Size And Pyrolysis Conditions On Yield, Density And Some Textural Parameters Of Chars Prepared From Holm-Oak Wood
Influencia De Las Condiciones De Almacenamiento Post-Recolección En Parámetros Químicos De Espárragos Blancos Y Verdes
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Postharvest Melatonin Treatments Reduce Chilling Injury Incidence In The 'angeleno' Plum By Enhancing The Enzymatic Antioxidant System And Endogenous Melatonin Accumulation
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