PUBLICACIÓN
Estudio de color de cinco variedades de pimiento para pimenton tipo "bola" cultivadas en Extremadura
Ayuso Yuste, María Concepción; Bernalte García, María Josefa; Montero de Espinosa Tena, Vicente Luis; Martínez Cañas, Manuel A.
2003 Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN
0300-5755
AUTORES DE LA UEX
