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Tratamiento postcosecha de fruta para el mantenimiento de su calidad

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María Concepción Ayuso Yuste;María Josefa Bernalte García, M. Lozano, M. T. Hernández Méndez, María del Carmen Vidal Aragón de Olives

2006 Alimentación, equipos y tecnología


ISSN

0212-1689


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