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Las preferencias del consumidor hacia el jamón ibérico y su relación con el sistema de producción

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Susana García Torres, C. Díaz Caro, Ahmed Elghannam, Francisco Javier Mesías Díaz

2020 Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico

ISSN

1132-2675

AUTORES DE LA UEX

Francisco Javier Mesías Díaz

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Can Rural Development Be Measured? Design And Application Of A Synthetic Index To Portuguese Municipalities
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Can Extensification Compensate Livestock Greenhouse Gas Emissions? A Study Of The Carbon Footprint In Spanish Agroforestry Systems
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A Participative Approach To Develop Sustainability Indicators For Dehesa Agroforestry Farms
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Projective Techniques
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Can Social Networks Contribute To The Development Of Short Supply Chains In The Spanish Agri-Food Sector?
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Disposición A Innovar Y Competitividad En La Agroindustria Extremeña
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Willingness To Innovate And Competitiveness In The Extremaduran Agri-Food Industry
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Social Marketing: A New Marketing Tool For The Food Sector
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A Qualitative Approach To Study Social Perceptions And Public Policies In Dehesa Agroforestry Systems
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The Role Of The Level Of Intensification, Productive Orientation And Self-Reliance In Extensive Beef Cattle Farms
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Are Packaging And Presentation Format Key Attributes For Cheese Consumers?
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The Role Of Cooperative Management In Improving The Technical And Economic Performance Of Sheep Farms
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Is There A Future For Organic Production In High Ecological Value Ecosystems?
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Intensive Vs. Free-Range Organic Beef. A Preference Study Through Consumer Liking And Conjoint Analysis
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Caracterización Del Consumidor De Calamar Gigante En Baja California Sur, México
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Comparative Sustainability Assessment Of Extensive Beef Cattle Farms In A High Nature Value Agroforestry System
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Principales Factores Económicos Y De Estructura En Explotaciones De Vacuno Ecológico En Dehesas De Badajoz
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Consumer Knowledge, Consumption, And Willingness To Pay For Organic Tomatoes
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Caracterización Técnico-Económica De Sistemas Caprinos En La Zona De La Dop Queso Ibores
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Evaluación De La Sostenibilidad En Exploraciones De Dehesa En Función De Su Tamaño Y Orientación Ganadera
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Actitudes De Los Consumidores Extremeños Hacia Las Carnes Ecológicas, Con Igp Y Convencionales (Consumers)
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Sheep Farms In The Spanish Rangelands (Dehesas): Typologies According To Livestock Management And Economic Indicators
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Consumers' Attitudes Towards Organic, Pgi And Conventional Meats In Extremadura (Spain)
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La Eficiencia En Explotaciones Ganaderas De Dehesa: Una Aproximación Dea Al Papel De La Sostenibilidad Y De Las Subvenciones Comunitarias
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Estrategias De Coordinación En La Elaboración De Planes Docentes Para La Implantación De Un Curso Piloto De Cuarto De Ingeniero Agrónomo En La Universidad De Extremadura
Economic And Management Characterization Of Dehesa Farms: Implications For Their Sustainability
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El Ganado De Lidia De La Dehesa Extremeña Y Las Reformas De La Pac
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Análisis De Las Correlaciones Entre Niveles De Cargas Ganaderas En Explotaciones Ovinas De Dehesa Tras La Reforma De La Pac De 1992
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Manejo De Sistemas Ovinos De Dehesas: Análisis De La Carga Ganadera Y De Sus Resultados Económicos En Relación A La Dimensión De La Explotación
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Manejo De Sistemas Ovinos De Dehesas: Análisis De La Carga Ganadera Y De Sus Resultados Económicos En Relación A La Dimensión De La Explotación
Market Segmentation Of Cheese Consumers: An Approach Using Consumer's Attitudes, Purchase Behaviour And Sociodemographic Variables
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Market Segmentation Of Cheese Consumers: An Approach Using Consumer's Attitudes, Purchase Behaviour And Sociodemographic Variables
Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
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Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Caracterización Del Consumo De Quesos Mediante Análisis Clúster
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Caracterización Del Consumo De Quesos Mediante Análisis Clúster
Estructura De Los Márgenes Económicos En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
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Estructura De Los Márgenes Económicos En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Comportamiento Del Capital Fijo En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas Extensivos De Ovino De Carne
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Efecto De La Extensión Territorial Sobre Los Indicadores De Capitales Fijos En Explotaciones Extremeñas De Vacas De Carne
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Desacoplamiento Y Modulación En La Reforma Intermedia De La Pac
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Caracterización Del Consumo De Quesos De Oveja Y Cabra En Extremadura
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Efecto De Los Niveles De Cargas Ganaderas Sobre Parámetros De Gestión En Explotaciones Ovinas Extensivas Del So Español
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Análisis De Las Preferencias En El Consumo De Queso Mediante Análisis Factorial
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Perspectivas De Futuro Del Sector Extremeño De Vacuno De Carne: Resultados De Un Estudio Delphi
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Percepción Y Conocimiento De Los Principales Tipos De Quesos
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Percepción Y Conocimiento De Los Principales Tipos De Quesos
Stocking Rate And Capital Indicators In Extensive Sheep Farms (Sw Spain)
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Niveles De Cargas Ganaderas En La Dehesa Extremeña
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Pastoreo Y Usos De Suelo En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
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Aceptabilidad Por Los Consumidores De Los Quesos Con Denominación De Origen
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Tipología Ganadera En Sistemas Extensivos Semiáridos Realizada Mediante Indicadores Sintéticos
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El Consumo De Queso En Extremadura
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Posicionamiento Para Consumidores Y Detallistas De Los Principales Tipos De Quesos
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Usos Del Suelo Y Presión Ganadera En Explotaciones De Dehesas
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Usos Del Suelo Y Presión Ganadera En Explotaciones De Dehesas
Producción De Ovino Y Vacuno De Carne En Dehesas
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Tipología De Sistemas Adehesados
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Sistemas Extensivos De Producción Animal
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El Consumo De Queso En Extremadura
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La Viticultura Ecológica: Una Alternativa Sostenible En Extremadura
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La Agricultura Ecológica En Extremadura: Evolución Y Perspectivas
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Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
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Agricultura Integrada En Extremadura
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El Futuro Del Olivar En Extremadura Ante La Reforma De La Ocm
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La Producción Integrada En El Viñedo De Extremadura: Posibilidades De Su Implantación Y Perspectivas
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Las Industrias Vinícolas Extremeñas Tras Diez Años En La Ue: Aspectos Estructurales Y Comerciales
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Estructura Productiva De Las Industrias Vinícolas Extremeñas
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Instalaciones Y Equipamiento De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
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Principales Índices De Rentas En Explotaciones Ovinas De Dehesas Del Suroeste Español
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Reflexiones Sobre La Reforma De La Ocm Del Vino
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Repercusión De La Reforma De La Pac En Los Sistemas Productivos Ganaderos De La Dehesa
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Determinación De Los Recursos Energéticos Que Cubren Las Necesidades Alimenticias En Sistemas De Dehesa
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Estudio De Las Características Tecnológicas Y De Equipamiento De Las Bodegas De Las Comarcas De Tierra De Barros Y Matanegra
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Caracterización Tecnológica De Las Bodegas Extremeñas
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A Comparative Study On The Preferences Of Spanish Consumers Towards The Use Of Natural Preservatives In Different Fruits
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