PUBLICACIÓN
Aceptación y preferencias en el consumo de quesos en función del tipo
Mesías Díaz, Francisco Javier, Escribano Sánchez, Miguel, Rodríguez de Ledesma Vega, Antonio, Pulido García, Francisco
2003 Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003
ISBN
8460784991
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