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Aceptabilidad por los consumidores de los quesos con denominación de origen

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Francisco Javier Mesías Díaz;Miguel Escribano Sánchez, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Francisco Pulido García

2001 Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001


ISBN

8484740307


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