PUBLICACIÓN
Preferencias de consumidores por alimentos funcionales: el caso de la carne de cordero
M.C. Agúndez, Paula Gaspar García, Miguel Escribano Sánchez, Francisco Javier Mesías Díaz
2018 XLIII Congreso Nacional y XIX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)
ISBN
9788469752890
AUTORES DE LA UEX