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Ethical aspects of meat alternative products

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Escribano M., Mesias F.J.

2022 Meat and Meat Replacements: An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions

CITAS

3

DOI

10.1016/b978-0-323-85838-0.00010-9

EID

2-s2.0-85142827870

ISBN

9780323897976,9780323858380

AUTORES DE LA UEX

Miguel Escribano Sánchez
Francisco Javier Mesías Díaz

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Can Rural Development Be Measured? Design And Application Of A Synthetic Index To Portuguese Municipalities
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Preferencias De Consumidores Por Alimentos Funcionales: El Caso De La Carne De Cordero
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Can Extensification Compensate Livestock Greenhouse Gas Emissions? A Study Of The Carbon Footprint In Spanish Agroforestry Systems
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Projective Techniques
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Social Networks As A New Marketing Channel For Animal Food Products: A Qualitative Study In Spain
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Estrategias De Coordinación En La Elaboración De Planes Docentes Para La Implantación De Un Curso Piloto De Cuarto De Ingeniero Agrónomo En La Universidad De Extremadura
Economic And Management Characterization Of Dehesa Farms: Implications For Their Sustainability
Estrategias De Coordinación En La Elaboración De Planes Docentes Para La Implantación De Un Curso Piloto De Cuarto De Ingeniero Agrónomo En La Universidad De Extremadura
Estructura Económica De Las Explotaciones Extensivas Caprinas Extremeñas
Estrategias De Coordinación En La Elaboración De Planes Docentes Para La Implantación De Un Curso Piloto De Cuarto De Ingeniero Agrónomo En La Universidad De Extremadura
Estructura Económica De Las Explotaciones Extensivas Caprinas Extremeñas
Análisis Estructural De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Estructura Económica De Las Explotaciones Extensivas Caprinas Extremeñas
Análisis Estructural De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Gestión Ambiental Y Económica Del Ecosistema Dehesa En La Península Ibérica: Ponencias Y Comunicaciones Presentadas En Las Jornadas Técnicas Celebradas En Guadajira (Badajoz), 9-11 Noviembre 2005
Análisis Estructural De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Gestión Ambiental Y Económica Del Ecosistema Dehesa En La Península Ibérica: Ponencias Y Comunicaciones Presentadas En Las Jornadas Técnicas Celebradas En Guadajira (Badajoz), 9-11 Noviembre 2005
Análisis Económico De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa A Través De Indicadores De Capital, Costes, Producciones Y Rentabilidad
Gestión Ambiental Y Económica Del Ecosistema Dehesa En La Península Ibérica: Ponencias Y Comunicaciones Presentadas En Las Jornadas Técnicas Celebradas En Guadajira (Badajoz), 9-11 Noviembre 2005
Análisis Económico De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa A Través De Indicadores De Capital, Costes, Producciones Y Rentabilidad
Tipificación De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa Mediante Análisis Factorial Y Cluster
Análisis Económico De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa A Través De Indicadores De Capital, Costes, Producciones Y Rentabilidad
Tipificación De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa Mediante Análisis Factorial Y Cluster
El Ganado De Lidia De La Dehesa Extremeña Y Las Reformas De La Pac
Tipificación De Las Explotaciones Extremeñas De Dehesa Mediante Análisis Factorial Y Cluster
El Ganado De Lidia De La Dehesa Extremeña Y Las Reformas De La Pac
Consumers' Preferences For Beef In The Spanish Region Of Extremadura: A Study Using Conjoint Analysis
El Ganado De Lidia De La Dehesa Extremeña Y Las Reformas De La Pac
Consumers' Preferences For Beef In The Spanish Region Of Extremadura: A Study Using Conjoint Analysis
Análisis De Las Correlaciones Entre Niveles De Cargas Ganaderas En Explotaciones Ovinas De Dehesa Tras La Reforma De La Pac De 1992
Consumers' Preferences For Beef In The Spanish Region Of Extremadura: A Study Using Conjoint Analysis
Análisis De Las Correlaciones Entre Niveles De Cargas Ganaderas En Explotaciones Ovinas De Dehesa Tras La Reforma De La Pac De 1992
Caracterización De Explotaciones Ovinas De Dehesas Mediante Análisis Cluster
Análisis De Las Correlaciones Entre Niveles De Cargas Ganaderas En Explotaciones Ovinas De Dehesa Tras La Reforma De La Pac De 1992
Caracterización De Explotaciones Ovinas De Dehesas Mediante Análisis Cluster
Actitudes De Los Consumidores Extremeños Hacia Las Carnes Ecológicas Y De Igp
Caracterización De Explotaciones Ovinas De Dehesas Mediante Análisis Cluster
Actitudes De Los Consumidores Extremeños Hacia Las Carnes Ecológicas Y De Igp
El Sector Caprino
Actitudes De Los Consumidores Extremeños Hacia Las Carnes Ecológicas Y De Igp
El Sector Caprino
Manejo De Sistemas Ovinos De Dehesas: Análisis De La Carga Ganadera Y De Sus Resultados Económicos En Relación A La Dimensión De La Explotación
El Sector Caprino
Manejo De Sistemas Ovinos De Dehesas: Análisis De La Carga Ganadera Y De Sus Resultados Económicos En Relación A La Dimensión De La Explotación
Market Segmentation Of Cheese Consumers: An Approach Using Consumer's Attitudes, Purchase Behaviour And Sociodemographic Variables
Manejo De Sistemas Ovinos De Dehesas: Análisis De La Carga Ganadera Y De Sus Resultados Económicos En Relación A La Dimensión De La Explotación
Market Segmentation Of Cheese Consumers: An Approach Using Consumer's Attitudes, Purchase Behaviour And Sociodemographic Variables
Caracterización De La Lanas De Ovino Merino. En Sistemas Adehesados Del Suroeste De España
Market Segmentation Of Cheese Consumers: An Approach Using Consumer's Attitudes, Purchase Behaviour And Sociodemographic Variables
Caracterización De La Lanas De Ovino Merino. En Sistemas Adehesados Del Suroeste De España
Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
Caracterización De La Lanas De Ovino Merino. En Sistemas Adehesados Del Suroeste De España
Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Aceptación Y Preferencias En El Consumo De Quesos En Función Del Tipo
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Caracterización De Las Lanas De Ovino Merino En Sistemas De Dehesas En El Período 1999-2001
Producción Ovina Y Caprina: Xxviii Jornadas Científicas Y Vii Internacionales De La Sociedad Española De Ovinotecnia Y Caprinotecnia : Badajoz, 25 A 27 De Septiembre De 2003
Caracterización De Las Lanas De Ovino Merino En Sistemas De Dehesas En El Período 1999-2001
Caracterización Del Consumo De Quesos Mediante Análisis Clúster
Caracterización De Las Lanas De Ovino Merino En Sistemas De Dehesas En El Período 1999-2001
Caracterización Del Consumo De Quesos Mediante Análisis Clúster
Estructura De Los Márgenes Económicos En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Caracterización Del Consumo De Quesos Mediante Análisis Clúster
Estructura De Los Márgenes Económicos En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Comportamiento Del Capital Fijo En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas Extensivos De Ovino De Carne
Estructura De Los Márgenes Económicos En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Comportamiento Del Capital Fijo En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas Extensivos De Ovino De Carne
Efecto De La Extensión Territorial Sobre Los Indicadores De Capitales Fijos En Explotaciones Extremeñas De Vacas De Carne
Comportamiento Del Capital Fijo En Relación Con El Tamaño De La Explotación En Sistemas Extensivos De Ovino De Carne
Efecto De La Extensión Territorial Sobre Los Indicadores De Capitales Fijos En Explotaciones Extremeñas De Vacas De Carne
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Ovino En Extremadura
Efecto De La Extensión Territorial Sobre Los Indicadores De Capitales Fijos En Explotaciones Extremeñas De Vacas De Carne
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Ovino En Extremadura
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Caprino En Extremadura
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Ovino En Extremadura
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Caprino En Extremadura
Desacoplamiento Y Modulación En La Reforma Intermedia De La Pac
Cartografía Regional De La Carga Ganadera Del Ganado Caprino En Extremadura
Desacoplamiento Y Modulación En La Reforma Intermedia De La Pac
Caracterización Del Consumo De Quesos De Oveja Y Cabra En Extremadura
Desacoplamiento Y Modulación En La Reforma Intermedia De La Pac
Caracterización Del Consumo De Quesos De Oveja Y Cabra En Extremadura
Tratamiento Con Melatonina Y Esponjas Vaginales En Ovejas Castellana X Ripollesa Durante Dos Años Consecutivos
Caracterización Del Consumo De Quesos De Oveja Y Cabra En Extremadura
Tratamiento Con Melatonina Y Esponjas Vaginales En Ovejas Castellana X Ripollesa Durante Dos Años Consecutivos
I Curso Teórico Práctico De Ovino Y Caprino: [Ciudad Rodrigo, Del 8 Al 29 De Mayo 2000]
Tratamiento Con Melatonina Y Esponjas Vaginales En Ovejas Castellana X Ripollesa Durante Dos Años Consecutivos
I Curso Teórico Práctico De Ovino Y Caprino: [Ciudad Rodrigo, Del 8 Al 29 De Mayo 2000]
Efecto De Los Niveles De Cargas Ganaderas Sobre Parámetros De Gestión En Explotaciones Ovinas Extensivas Del So Español
I Curso Teórico Práctico De Ovino Y Caprino: [Ciudad Rodrigo, Del 8 Al 29 De Mayo 2000]
Efecto De Los Niveles De Cargas Ganaderas Sobre Parámetros De Gestión En Explotaciones Ovinas Extensivas Del So Español
Análisis De Las Preferencias En El Consumo De Queso Mediante Análisis Factorial
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Análisis De Las Preferencias En El Consumo De Queso Mediante Análisis Factorial
Perspectivas De Futuro Del Sector Extremeño De Vacuno De Carne: Resultados De Un Estudio Delphi
Análisis De Las Preferencias En El Consumo De Queso Mediante Análisis Factorial
Perspectivas De Futuro Del Sector Extremeño De Vacuno De Carne: Resultados De Un Estudio Delphi
Percepción Y Conocimiento De Los Principales Tipos De Quesos
Perspectivas De Futuro Del Sector Extremeño De Vacuno De Carne: Resultados De Un Estudio Delphi
Percepción Y Conocimiento De Los Principales Tipos De Quesos
Stocking Rate And Capital Indicators In Extensive Sheep Farms (Sw Spain)
Percepción Y Conocimiento De Los Principales Tipos De Quesos
Stocking Rate And Capital Indicators In Extensive Sheep Farms (Sw Spain)
Niveles De Cargas Ganaderas En La Dehesa Extremeña
Stocking Rate And Capital Indicators In Extensive Sheep Farms (Sw Spain)
Niveles De Cargas Ganaderas En La Dehesa Extremeña
Pastoreo Y Usos De Suelo En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Niveles De Cargas Ganaderas En La Dehesa Extremeña
Pastoreo Y Usos De Suelo En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Aceptabilidad Por Los Consumidores De Los Quesos Con Denominación De Origen
Pastoreo Y Usos De Suelo En Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
Aceptabilidad Por Los Consumidores De Los Quesos Con Denominación De Origen
Tipología Ganadera En Sistemas Extensivos Semiáridos Realizada Mediante Indicadores Sintéticos
Aceptabilidad Por Los Consumidores De Los Quesos Con Denominación De Origen
Tipología Ganadera En Sistemas Extensivos Semiáridos Realizada Mediante Indicadores Sintéticos
El Consumo De Queso En Extremadura
Tipología Ganadera En Sistemas Extensivos Semiáridos Realizada Mediante Indicadores Sintéticos
El Consumo De Queso En Extremadura
Posicionamiento Para Consumidores Y Detallistas De Los Principales Tipos De Quesos
El Consumo De Queso En Extremadura
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Usos Del Suelo Y Presión Ganadera En Explotaciones De Dehesas
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Usos Del Suelo Y Presión Ganadera En Explotaciones De Dehesas
Producción De Ovino Y Vacuno De Carne En Dehesas
Usos Del Suelo Y Presión Ganadera En Explotaciones De Dehesas
Producción De Ovino Y Vacuno De Carne En Dehesas
Tipología De Sistemas Adehesados
Producción De Ovino Y Vacuno De Carne En Dehesas
Tipología De Sistemas Adehesados
Sistemas Extensivos De Producción Animal
Tipología De Sistemas Adehesados
Sistemas Extensivos De Producción Animal
Determinación De Proteína Bruta, Digestibilidad De La Materia Orgánica Y Energía Bruta En Henos Mediante Nir
Sistemas Extensivos De Producción Animal
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Producción Y Sacrificio De Vacuno De Carne En Extremadura
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Producción Y Sacrificio De Vacuno De Carne En Extremadura
El Consumo De Queso En Extremadura
Producción Y Sacrificio De Vacuno De Carne En Extremadura
El Consumo De Queso En Extremadura
Características De La Producción Animal Extensiva En El Suroeste Español.
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Características De La Producción Animal Extensiva En El Suroeste Español.
Los Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
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Los Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
La Viticultura Ecológica: Una Alternativa Sostenible En Extremadura
Los Sistemas De Producción Ovina En Dehesas
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Los Sistemas Extensivos De Producción Ovina
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Los Sistemas Extensivos De Producción Ovina
Ganadería Equina De Pura Raza En Extremadura
Los Sistemas Extensivos De Producción Ovina
Ganadería Equina De Pura Raza En Extremadura
Agenda 2000 Para El Vacuno
Ganadería Equina De Pura Raza En Extremadura
Agenda 2000 Para El Vacuno
Evolución De La Ganadería Extensiva
Agenda 2000 Para El Vacuno
Evolución De La Ganadería Extensiva
Aspectos Ambientales Y Económicos De La Mecanización Agrícola En Una Agricultura Sostenible
Evolución De La Ganadería Extensiva
Aspectos Ambientales Y Económicos De La Mecanización Agrícola En Una Agricultura Sostenible
Funciones Ambientales Y Tipificación De La Biodiversidad De Sistemas De Dehesas Del Suroeste De Extremadura
Aspectos Ambientales Y Económicos De La Mecanización Agrícola En Una Agricultura Sostenible
Funciones Ambientales Y Tipificación De La Biodiversidad De Sistemas De Dehesas Del Suroeste De Extremadura
La Agricultura Ecológica En Extremadura: Evolución Y Perspectivas
Funciones Ambientales Y Tipificación De La Biodiversidad De Sistemas De Dehesas Del Suroeste De Extremadura
La Agricultura Ecológica En Extremadura: Evolución Y Perspectivas
Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
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Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
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La Dehesa En Extremadura: Estructura Económica Y Recursos Naturales
Flujos Comerciales De Los Vinos Extremeños
La Dehesa En Extremadura: Estructura Económica Y Recursos Naturales
Agricultura Integrada En Extremadura
La Dehesa En Extremadura: Estructura Económica Y Recursos Naturales
Agricultura Integrada En Extremadura
El Futuro Del Olivar En Extremadura Ante La Reforma De La Ocm
Agricultura Integrada En Extremadura
El Futuro Del Olivar En Extremadura Ante La Reforma De La Ocm
Ganadería Y Conservación De Los Recursos Naturales En Extremadura
El Futuro Del Olivar En Extremadura Ante La Reforma De La Ocm
Ganadería Y Conservación De Los Recursos Naturales En Extremadura
La Producción Integrada En El Viñedo De Extremadura: Posibilidades De Su Implantación Y Perspectivas
Ganadería Y Conservación De Los Recursos Naturales En Extremadura
La Producción Integrada En El Viñedo De Extremadura: Posibilidades De Su Implantación Y Perspectivas
La Ganadería Extensiva En La Dehesa Extremeña
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La Ganadería Extensiva En La Dehesa Extremeña
Las Industrias Vinícolas Extremeñas Tras Diez Años En La Ue: Aspectos Estructurales Y Comerciales
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Las Industrias Vinícolas Extremeñas Tras Diez Años En La Ue: Aspectos Estructurales Y Comerciales
Estructura Productiva De Las Industrias Vinícolas Extremeñas
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Estructura Productiva De Las Industrias Vinícolas Extremeñas
Contribución Al Estudio De La Dehesa En Extremadura: Análisis Técnico Y Económico De Sistemas Adehesados De Uso Múltiple Del Suroeste De Badajoz
Estructura Productiva De Las Industrias Vinícolas Extremeñas
Contribución Al Estudio De La Dehesa En Extremadura: Análisis Técnico Y Económico De Sistemas Adehesados De Uso Múltiple Del Suroeste De Badajoz
Suplementación Y Manejo Reproductivo En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
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Suplementación Y Manejo Reproductivo En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Instalaciones Y Equipamiento De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Suplementación Y Manejo Reproductivo En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Instalaciones Y Equipamiento De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Principales Índices De Rentas En Explotaciones Ovinas De Dehesas Del Suroeste Español
Instalaciones Y Equipamiento De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Principales Índices De Rentas En Explotaciones Ovinas De Dehesas Del Suroeste Español
El Problema De La Continuidad En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
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El Problema De La Continuidad En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Reflexiones Sobre La Reforma De La Ocm Del Vino
El Problema De La Continuidad En Las Explotaciones Caprinas Extremeñas
Reflexiones Sobre La Reforma De La Ocm Del Vino
Repercusión De La Reforma De La Pac En Los Sistemas Productivos Ganaderos De La Dehesa
Reflexiones Sobre La Reforma De La Ocm Del Vino
Repercusión De La Reforma De La Pac En Los Sistemas Productivos Ganaderos De La Dehesa
Determinación De Los Recursos Energéticos Que Cubren Las Necesidades Alimenticias En Sistemas De Dehesa
Repercusión De La Reforma De La Pac En Los Sistemas Productivos Ganaderos De La Dehesa
Determinación De Los Recursos Energéticos Que Cubren Las Necesidades Alimenticias En Sistemas De Dehesa
Estudio De Las Características Tecnológicas Y De Equipamiento De Las Bodegas De Las Comarcas De Tierra De Barros Y Matanegra
Determinación De Los Recursos Energéticos Que Cubren Las Necesidades Alimenticias En Sistemas De Dehesa
Estudio De Las Características Tecnológicas Y De Equipamiento De Las Bodegas De Las Comarcas De Tierra De Barros Y Matanegra
Estructura Ganadera En La Dehesa Española
Estudio De Las Características Tecnológicas Y De Equipamiento De Las Bodegas De Las Comarcas De Tierra De Barros Y Matanegra
Estructura Ganadera En La Dehesa Española
Olivar. Análisis De Un Decenio
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Olivar. Análisis De Un Decenio
Caracterización Tecnológica De Las Bodegas Extremeñas
Olivar. Análisis De Un Decenio
Caracterización Tecnológica De Las Bodegas Extremeñas
Viñedo
Caracterización Tecnológica De Las Bodegas Extremeñas
Viñedo
Comparación Entre Los Principales Indicadores De La Evolución De Los Sectores Vitivinícolas De Extremadura, España Y La Unión Europea En El Periodo 1986-90
Viñedo
Comparación Entre Los Principales Indicadores De La Evolución De Los Sectores Vitivinícolas De Extremadura, España Y La Unión Europea En El Periodo 1986-90
Aproximación A Un Análisis Técnico Y Económico Del Uso De Los Recursos Pastables En Sistemas Agroforestales De Dehesas
Comparación Entre Los Principales Indicadores De La Evolución De Los Sectores Vitivinícolas De Extremadura, España Y La Unión Europea En El Periodo 1986-90
Aproximación A Un Análisis Técnico Y Económico Del Uso De Los Recursos Pastables En Sistemas Agroforestales De Dehesas
Distribución De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas En Función Del Régimen De Tenencia De Las Tierras De Pastoreo
Aproximación A Un Análisis Técnico Y Económico Del Uso De Los Recursos Pastables En Sistemas Agroforestales De Dehesas
Distribución De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas En Función Del Régimen De Tenencia De Las Tierras De Pastoreo
La Dehesa Extremeña Y La Reforma De La Pac
Distribución De Las Explotaciones Caprinas Extremeñas En Función Del Régimen De Tenencia De Las Tierras De Pastoreo
La Dehesa Extremeña Y La Reforma De La Pac
Estructura Social De Los Titulares De Explotaciones Caprinas De Extremadura
La Dehesa Extremeña Y La Reforma De La Pac
Estructura Social De Los Titulares De Explotaciones Caprinas De Extremadura
Analisis De Los Recursos De Pastoreo Aportados Por El Medio En Dos Dehesas Caracteristicas Del Sur De La Provincia De Badajoz (España)
Estructura Social De Los Titulares De Explotaciones Caprinas De Extremadura
Analisis De Los Recursos De Pastoreo Aportados Por El Medio En Dos Dehesas Caracteristicas Del Sur De La Provincia De Badajoz (España)
Balance Húmico En Una Dehesa Desarbolada
Analisis De Los Recursos De Pastoreo Aportados Por El Medio En Dos Dehesas Caracteristicas Del Sur De La Provincia De Badajoz (España)
Balance Húmico En Una Dehesa Desarbolada
Evolución De Los Precios De Los Principales Productos Agrarios Extremeños En El Período 1989-92
Balance Húmico En Una Dehesa Desarbolada
Evolución De Los Precios De Los Principales Productos Agrarios Extremeños En El Período 1989-92
El Veraneo Rural: Nueva Dimensión De Nuestro Agro
Evolución De Los Precios De Los Principales Productos Agrarios Extremeños En El Período 1989-92
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A Comparative Study On The Preferences Of Spanish Consumers Towards The Use Of Natural Preservatives In Different Fruits
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